Tout fout le camp !! (... même le Buffalo Grill)

Aujourd'hui, je râle, petit coup de gueule du dimanche matin !!

Hier soir samedi, une fois n'est pas coutume, Barbapapa et moi, avions l'occasion de faire un petit repas en amoureux sans les loulous, nous avons donc décidé de faire un petit retour en arrière dans nos souvenirs en dinant chez Buffalo Grill.
Bon, attention, nous étions pleinement conscients que nous n'allions pas faire le repas gastronomique du siècle, non.
 Nous y sommes retournés en amoureux car il s'agit du lieu de notre première rencontre officielle.

C'est tout bête, mais c'est avec nostalgie que nous repensions à la fameuse salade de bienvenue, servie pour faire patienter le client après avoir passé commande.
Présentée à l'époque dans un grand bol rond, avec feuilles de salades mélangées accompagnées de quelques crudités, Barbapapa avait mangé mes haricots rouges, et moi ses mignons petits grains de maïs, les yeux dans les yeux ... mais ça, c'était avant !

Hier soir, Buffalo Grill nous a fait patienter avec une riquiqui salade, qui une fois mélangée est complètement noyée au milieu de sa sauce dans un mini mini (oui, sur-répétition volontaire) ramequin carré, et le plus beau : il n'y a plus de tomate, seulement quelques grains de maïs et carottes mais surtout 1, je  répète 1 (!!) haricot rouge chacun !! Mesquin Buffalo ??

Nous étions venus en souvenir d'un bon moment, nous ne voulions pas gâcher notre soirée pour une ridicule salade, dans l'attente de notre commande nous avons donc fait les jeux, qui eux sont toujours présents, au recto du set de table, initialement (enfin je le suppose !) pour les enfants.

Au passage, nous n'avons pas complètement perdu la soirée, puisque les dits jeux nous ont appris le nom d'un sport que nous ignorions totalement : le SKELETON.
Si vous êtes comme nous, il s'agit (Merci Wikipédia !) d'un sport d'hiver individuel qui à l'instar du bobsleigh et de la luge, se pratique dans un couloir de glace étroit en descente, voilà pour la petite minute de culture dominicale !


Lorsque nous avons reçu nos plats, nouvelle déception.
Je précise rapidement que les prix ont largement augmenté, certes l'inflation est constatée dans tous les domaines, mais 17, 90 euros pour une assiette, c'est un petit peu abusif tout de même, sans compter que nous ne sommes pas, je le rappelle dans un restaurant quatre étoiles, non plus !!

De plus, précisément sur cette "Assiette du trappeur ", dont le but était autrefois de faire découvrir  l'autruche, le bison et le boeuf me semble-t-il, est désormais remplacée par du bison mariné attendri, pavé de coeur de rumsteck et barbecue ribs caramélisés, qui est si je ne m'abuse du porc.
Bon, entendons-nous bien, je n'ai rien contre ces viandes, mais le trappeur a pris un coup dans l'aile, sans compter que le contenu a relativement baissé en termes de découverte, mais bien augmenté pour ce qui est de son prix. Radin Buffalo ?

Je passerai rapidement, sur la cuisson "bien cuite" précisée au moment de la commande, dont voici le résultat en photo, je vous laisse constater :

De même que les boules de pain qui sont devenues minuscules :

Pour terminer, je dois reconnaitre un (seul?) point positif : la politesse et la serviabilité des serveuses, remarquez, il ne manquerait plus qu'elles mordent !!

Alors en résumé, oui c'est la crise, oui il faut faire des économies, mais pas au détriment de nos souvenirs !! Je ne pense pas que nous soyons les uniques clients déçus par ses "aménagements".

Halte, là, je dis non !!

Pour conclure, je dirai qu'il a fallu le geste rapide de la main tendre sur mon épaule et un sourire gêné de Barbapapa  pour me freiner dans mon envie de râler en réponse à la question "tout c'est bien passé, Messieurs Dames ?", nous avons profité de notre soirée en amoureux et garderons malgré tout, nos premiers souvenirs intacts.
Mais tout fout le camp ... même le Buffalo Grill !!